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1 Dicembre 2019

Grapfruit Chutney

Serves 4 Flavorful Chutneys and Relishes Definition: A sauce or relish of East Indian origin often compounded of both sweet and sour ingredients, such as fruits […]
1 Dicembre 2019

Peach Chutney

Serves 4 to 6 A fresh peach should be soft to the touch and eaten over the sink because it is so juicy. According to Ayurveda, […]
1 Dicembre 2019

Turmeric Pickle

Serves 4 Healing Properties of Turmeric Fresh turmeric root looks a little like ginger, but inside it can be red or yellow. The red is called […]
27 Novembre 2019

Cucumber raita

Serves 4-6 as side dish, 1 or 2 spoonfuls per person Cucumber is cooling and sweet but the skin is bitter. Both the cucumber and the […]
27 Novembre 2019

Coconut chutney

Makes approximately 3 cups Doshic Notes Vata :: Balancing Pitta :: Balancing Kapha :: Balancing INGREDIENTS Coconut Chutney 2 cups unsweetened, shredded coconut 1 1/2 inch […]
27 Novembre 2019

Cilantro Chutney

Doshic Notes Vata :: Balancing Pitta :: Balancing Kapha :: Balancing INGREDIENTS Cilantro Chutney 3 cups fresh cilantro 1 cup water 1 cup unsweetened, shredded coconut […]
27 Novembre 2019

Kitchari

Kitchari significa “miscela”, solitamente fatta con due grani. Questa è una ricetta kitchari particolarmente nutriente e facile da digerire. Per  Vata o Kapha: aggiungere un pizzico […]
29 Ottobre 2019

Consigli e dieta per il mese di novembre

Il tuo appetito raggiunge un picco naturale a novembre.  Gli orsi in questo periodo dell’anno entrano in una fase chiamata “iperfagia”, che significa letteralmente iper-alimentazione che […]
20 Ottobre 2019

L’ayurveda funziona: un caso migliorato di psoriasi

Il cliente si è sottoposto a due programma di detox di 1 settimana ciascuno negli anni 2018 e 2019. Il programma detox ha incluso delle buone […]
25 Novembre 2019

Lassi

I veda affermano che una sedia comoda, una bevanda e parole amichevoli sono il minimo che si deve offrire a qualsiasi ospite amico.  Al di là […]
3 Ottobre 2019

Dieta e consigli per il mese di ottobre

Ottobre nel tuo corpo Il clima di ottobre è imprevedibile; le notti sono fresche mentre i giorni possono essere ancora un pò caldi e ventosi . […]
3 Ottobre 2019

PULIRE LE ORECCHIE ? NO GRAZIE

E’  indiscutibile che l’igiene sia una cosa importante ma è necessario fare un distinguo . L’orecchio esterno , cioè quello che inizia con il padiglione auricolare […]
8 Settembre 2019

Consigli e dieta per settembre

A settembre la vegetazione diventa scarsa e il fresco della sera ci ricorda che l’estate non può durare per sempre; la giocosità dell’estate inizia a lasciare […]
21 Agosto 2019

Come si creano le tossine nel nostro corpo (Ama)

Che cos’è Ama? Ama è un termine sanscrito che identifica il cibo che viene assorbito nel corpo senza essere digerito correttamente. I testi medici classici ayurvedici […]
3 Agosto 2019

Consigli e dieta per il mese di agosto

I giorni limpidi con i cieli blu di agosto sembrano senza tempo e spensierati, eppure questo mese è un mese critico per preparare il tuo corpo […]
22 Luglio 2019

Consigli e dieta per il mese di luglio

Clima In termini climatici, luglio è un periodo di transizione in quanto l’umidità dell’inizio dell’estate lascia il posto alla secchezza della tarda estate. Il tuo corpo […]
5 Luglio 2019

Lavaggio oculare con la Triphala

Molte persone conoscono i potenti benefici per la salute della Triphala. Infatti oltre ad essere un disintossicante naturale (aiutando un intestino pigro) è spesso usata in […]
10 Giugno 2019

Consigli e dieta per il mese di Giugno

L’estate è ufficialmente arrivata. I giardini prosperano, l’umidità aumenta e  gli insetti abbondano. Mentre sei fuori a divertirti e goderti l’esuberanza di giugno, è importante mantenere […]
17 Maggio 2019

Consigli e dieta per il mese di maggio

Maggio arriva con i teneri e  i giovani germogli  che vogliono toccare il cielo, raggiungendo brevemente la piena fioritura.  Il  verde è rigoglioso, abbondano le verdure […]
10 Maggio 2019

Rimedio ayurvedico per la secchezza oculare

7 Maggio 2019

Cibo cotto o cibo crudo?

Non c’è una risposta giusta o sbagliata al dibattito sul crudo rispetto al dibattito cotto. La vera risposta al dibattito dipende dalla forza digestiva dell’individuo. Il […]
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