Serves 4 Flavorful Chutneys and Relishes Definition: A sauce or relish of East Indian origin often compounded of both sweet and sour ingredients, such as fruits […]
Kitchari significa “miscela”, solitamente fatta con due grani. Questa è una ricetta kitchari particolarmente nutriente e facile da digerire. Per Vata o Kapha: aggiungere un pizzico […]
Il tuo appetito raggiunge un picco naturale a novembre. Gli orsi in questo periodo dell’anno entrano in una fase chiamata “iperfagia”, che significa letteralmente iper-alimentazione che […]
E’ indiscutibile che l’igiene sia una cosa importante ma è necessario fare un distinguo . L’orecchio esterno , cioè quello che inizia con il padiglione auricolare […]
A settembre la vegetazione diventa scarsa e il fresco della sera ci ricorda che l’estate non può durare per sempre; la giocosità dell’estate inizia a lasciare […]
Che cos’è Ama? Ama è un termine sanscrito che identifica il cibo che viene assorbito nel corpo senza essere digerito correttamente. I testi medici classici ayurvedici […]
Clima In termini climatici, luglio è un periodo di transizione in quanto l’umidità dell’inizio dell’estate lascia il posto alla secchezza della tarda estate. Il tuo corpo […]
Molte persone conoscono i potenti benefici per la salute della Triphala. Infatti oltre ad essere un disintossicante naturale (aiutando un intestino pigro) è spesso usata in […]
L’estate è ufficialmente arrivata. I giardini prosperano, l’umidità aumenta e gli insetti abbondano. Mentre sei fuori a divertirti e goderti l’esuberanza di giugno, è importante mantenere […]
Maggio arriva con i teneri e i giovani germogli che vogliono toccare il cielo, raggiungendo brevemente la piena fioritura. Il verde è rigoglioso, abbondano le verdure […]
Non c’è una risposta giusta o sbagliata al dibattito sul crudo rispetto al dibattito cotto. La vera risposta al dibattito dipende dalla forza digestiva dell’individuo. Il […]
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